anna...

Vegan.
Min motivation har sviktat. "Det är så mycket lättare att vara vegetarian!"

Hey, wait a minute now.

Träffade min väldigt inspirerande vän Padraíg igår för en fika på Södervegg. Vi pratade om vad man äter som är vegetariskt som man inte äter när man är vegan. Listan blev lite intessant:
- Ost (ostbågar, pizza, varma mackor, ostdipper osv)
- Övriga mjölkprodukter (mjölk, yoghurt, grädde, glass osv)
- Ägg (quorn, bakverk, omelett osv)

Mhm. Listan blev ju fylld av sådant som är räknat som onyttigt; bakverk, pizza, gräddsåser osv.

Veganska alternativ:
- Tofuline / Sheese ostar (mjuka som hårda,  vissa smältbara, vegansk parmesan osv)
- Sojamjölk (Soygurt, sojagrädde, tofuline sojaglass osv..)
- No-Egg (äggersättning för bakverk), sojabitar / tofu (ersättning för all quorn)

Det bästa är att man då även slipper onödiga fetter och kolesterol.

Jag och Padraíg tryckte i oss en varsin vegansk kladdkaka med sojaglass och mådde genast bättre. :)

Vegans rule!

Kolla gärna in Running Raw, även en STOR inspirationskälla. Go vegan!
http://www.youtube.com/profile?user=runningraw&view=videos